جدیدترین مطالب امروز

دلمه نخود و سبزیجات، دلمه ای رژیمی و گیاهی

مجموعه: آشپزی تعداد بازدید: 36
دلمه نخود و سبزیجات، دلمه ای رژیمی و گیاهی

دلمه نخود و سبزیجات، دلمه ای رژیمی و گیاهی

طرز تهیه دلمه گیاهی

مواد لازم برای دلمه سبزیجات :

نخود : نصف پیمانه
پیاز متوسط : یک عدد
جعفری خرد شده : یک قاشق سوپ خوری
گشنیز خردشده : یک قاشق سوپ خوری
کرفس: ۳ ساقه
فلفل دلمه‌ای کوچک : ۳ عدد

 

مواد لازم برای سس دلمه نخود و سبزیجات :

سرکه : ۴ قاشق سوپ خوری
روغن زیتون : ۲ قاشق سوپ خوری
نمک و فلفل : به مقدار لازم

 

طرز تهیه دلمه نخود و سبزیجات :

پیاز را پوست کنید، بشویید و نگینی خرد کنید.
کرفس را هم نگینی خرد کنید و کنار بگذارید.
نخود را آب پز و سپس آبکش کنید.
حالا همه مواد را در کاسه ای بریزید، جعفری و گشنیز خردشده را هم اضافه کنید.
برای مزه‌دار کردن مقداری سرکه، روغن زیتون و نمک و فلفل را به دلخواه بیفزایید و خوب مخلوط کنید.
داخل فلفل را خالی و با مواد پر کنید.
برای مدتی فلفل را با کمی آب روی حرارت قرار دهید تا کمی نرم شود .
سپس با سس دلخواه سرو کنید .

 

خراسان

مطالب مرتبط

نظر شما !!!

یک دیدگاه برای “دلمه نخود و سبزیجات، دلمه ای رژیمی و گیاهی”



Code Center